Satu lagi si Hijau mau lewat, bolu pandan kukus kesukaan anak pertama. Emak wajib coba nih resep kue bolu pandan kukusnya.
Bahan-bahan:
- 3 butir telur
- 10 sdm gula
- 1 sdt sp
- 15 sdm terigu
- 1/2 sdt baking powder
- 1 bungkus kara
- 10 sdm minyak
- 1/2 sdt pasta pandan
Langkah-langkah:
- Mix telur, gula dan sp sampai putih berjejak
- Kemudian masukan terigu dan baking powder sambil diayak, lalu mix dg kec rendah. asal rata saja
- Kemudian masukan santan aduk lagi, masukan minyak goreng lalu aduk balik adonan
- Masukan pasta pandan dan aduk sampai semua tercampur rata tidak ada minyak yg mengendap.
- Tuang dalam loyang cetakan, kemudian kukus.
- Selesai