Resep Sosis Ayam anti Gagal

Siapa yang tak mengenal sosis, makanan yang berbentuk lonjong yang sanagat disukai baik dewasa maupun anak anak. Nah sekarang buat para ibu tak usah lagi beli jajanan yang satu ini, karena emax akan berbagi resep sosis dengan bahan bahan yang mudah kita jumpai.

Sosis Ayam

Bahan-bahan:

1. 250 gram daging ayam( tanpa tulang) 
2. 125 gram tepung kanji
3. 5 butir telur 
4. 5 siung bawang putih
5. 1 sendok lada bubuk
6. 5 sendok minyak goreng
7. Pewarna makanan (opsional)
8. Air secukupnya
9. Plastik es lilin diameter 3cm

Cara membuat:

1. Blender ayam sampai halus
2. Campurkan ayam yang sudah diblender dengan semua bahan kecuali air.
3. Aduk rata sampai tercampur kemudian 
4. Bertahap masukan air sedikit demi sedikit 
5. Sambil diaduk hingga rata, tambahkan air 
6. Sampai adonan menjadi encer (tidak terlalu encer)
7. Masukan bahan ke dalam plastik menggunakan corong, kemudian ikat (jangan menggunakan karet karena akan lepas waktu direbus)
8. Panaskan air dalam panci, kemudian masukkan adonan yang sudah di masukkan plastik kedalam panci
9. Tunggu sampai sosis mengapung kemudian angkat dan dinginkan.
10. Sosis bisa langsung di goreng atau disimpan dalam kulkas.

Selamat mencoba resep emax ya.........