Bahan-bahan :
- 300 gr Butter misal Orchid Anchor Wijsman
- 3 kuning telur
- 120 gr gula halus
- 400 gr tepung terigu protein sedang
- 100 gr maizena
- 40 gr susu bubuk full cream
- 80 gram Keju Chedddar parut
- Taburan : gula halus
- Panaskan oven 150°C
- Mixer butter, gula pasir halus dan kuning telur dengan mixer kecepatan rendah, asal tercampur rata sekitar 2 menit
- Masukkan keju parut, aduk rata
- Masukkan campuran terigu, maizena dan susu bubuk. Aduk rata menggunakan sendok kayu.
- Cetak/bulatkan adonan sesuai selera dan susun di loyang yang sudah dialasi silpat atau dioles tipis margarin.
- Panggang dengan suhu 150 derajat hingga matang jangan sampai overbaked
- Panas-panas gulingkan ke dalam gula halus yah supaya menempel sempurna
- Tunggu uap hilang baru dimasukkan ke toples
- Selesai