BUBUR SAGU MUTIARA.
Menu takjil yang selalu ada saat bulan Ramadhan, buat emak yang pingin ada penghasilan tambahan, Ramadhan adalah momen yang tepat untuk mencoba membuat dan menjajakan aneka hidangan takjil buka puasa Ramadhan, salah satunya adalah BUBUR SAGU MUTIARA, nih emak bagi resepnya supaya berhasil sesuai keinginan.
Bahan-bahan Bubur Sagu Mutiara:
- 100 gr/1 bungkus sagu mutiara
- 750 air atau secukupnya
- 125 gr gula pasir ( manis sesuai selera)
KUAH SANTAN :
- 400 ml santan kental
- 1 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
CARA MEMBUAT BUBUR SAGU MUTIARA
- Panaskan air sampai mendidih
- Masukan sagu mutiara dengan api sedang, masak hingga 5 menit, aduk2 sesekali biar tidak lengket,tutup panci.
- Setelah 5 menit, matikan kompor, jangan dibuka tutup panci hingga 30 menit.
- setelah 30 menit buka tutup panci.
- Masukan gula pasir aduk rata kembali.
- Nyalakan kembali kompor, lanjut masak hingga 7 menit terhitung dari mendidih.
- Setelah 7 menit terakhir,matikan api,jangan langsung dibuka biarkan beberapa menit lagi.
- Sajikan bersama kuah santan.
 |
| Bubur Sagu Mutiara |