Ayam Bakar Madu

Bagi lidah sebagian orang, masakan manis tidaklah menggairahkan dan membangkitkan nafsu makan, namaun Ayam Bakar Madu ini berbeda, walaupun manis, nasi sepiring tidaklah cukup untuk menemani makan siang anda bersama Ayam Bakar Madu........

Jadi jangan takut masak masakan manis ketika ada anggota keluarga emax yang gak doyan masakan manis, buat aja menu yang satu ini..... pasti gak ada yang gak makan heheheh....

Bahan- bahan:

1. 500gr Daging ayam
2. 6 siung bawang merah
3. 6 siung bawang putih
4. 1 sdt ketumbar
5. 1 ruas jahe
6. 1/2 sdt lada bubuk
7. Garam .
8. kuas makanan

.
Bahan Saos :

1. 5 sdm madu
2. 2 sdm kecap manis
3. 1 sdm saos tiram
4. 1 sdm saos tomat
5. 1 sdm saos sambel
6. 1 sdm margarin
7. 1 sdm air perasan jeruk nipis

Langkah- langkah:

• Potong ayam menjadi beberapa bagian
• Campur semua bahan saos madu menjadi satu dalam mangkok
• Tumbuk halus bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe dan tambahkan lada bubuk.
• Campurkan bumbu halus dengan bahan saos.
• Lumuri daging ayam dengan bumbu+saos, kemudian diamkan sampai bumbu meresap.( jika lebih lama disimpan dalam kulkas)
• Bakar ayam sampai setngah matang, lumuru dengan sisa bumbu saos kemudian bakar lagi sampai kecoklatan .
• Ayam Bakar Madu siap dihidangkan.