Resep membuat KUE ALMOND BLUEBERRY......
Bahan-bahan:
- 75 gram Margarin
- 100 gr Butter
- 100.gr Gula Halus
- 1 butir Kuning Telur
- 1/4 sdt Garam Halus
- 100 gr Tepung Almond
- 230 gr Tepung Kunci/Low protein
- 1/4 sdt Baking Powder
Filling :
- Selai blueberry
Cara membuat:
- Mixer margarin, butter, garam halus, gula halus selama 2 menit.
- Masukkan kuning telur,mixer asal tercampur.matikan mixer
- Masukkan Almond bubuk,aduk rata disusul tepung dan baking powder, aduk rata pakai spatula
- Bulatkan adonan jangan terlalu besar.. pencet bagian tengahnya dengan jari panggang 140 derajat selama 15 menit
- Keluarkan dari oven, oles kuning telur, semprot selai di tengahnya, beri hiasan Almond
- panggang lagi sampai keemasan dan selai mulai mengering
- Angkat, kemudian dinginkan
- Simpan dalam toples atau piring untuk dihisangkan
- selesai