Cara membuat piscok keju gampang seperti piscok pada umumnya, cuma ditambahi taburan keju, sehingga tambah lezat ada gurih-gurihnya dari keju.
Bahan-bahan:
- 500 gr tepung terigu(pro tinggi)
- 100 gr gula pasir
- 2 gr pelembut
- 1 butir telur suhu ruang
- 250 ml air es
- 5 gr ragi
- 27 gr subuk
- 2 gr garam
- 50 gr margarin
Bahan isian:
- Pisang
- Keju parut
- Ceres
- Coklat crunchy
bahan olesan:
- 1kuning telur
- susu cair
Cara membuat:
- Masukkan semua bahan kedalam wadah mixer kecuali air mentega dan garam, Aduk semua bahan tadi, tuangi air sedikit2
- Mixer sampai setengah kalis, masukkan mentega dan garam,mixer lg sampai kalis elastis
- Setelah kalis
- Bagi adonan rapikan sambil di bentuk bulatan
- Ambil 1 bagian pipihkan/bentuk sesuai selera(seperti di video ) beri isian pisang,keju parut,coklat, rekatkan lalu gulung
- Setelah selesai di bentuk tutup dengan kain bersih, diamkan sampai mengembang.
- Olesi bahan olesan,panaskan oven kemudian masukkan roti panggang sampai matang,keluarkan dari oven olesi dengan Bluband selagi panas
- Selesai dan siap disajikan.