Resep membuat SAMBAL GORENG KENTANG....
Bahan-bahan :
- 1 kg kentang potong dadu
- Minyak untuk menggoreng kentang
- Minyak untuk menumis bumbu halus
- Garam
- Gula
- Penyedap rasa
- Petai sesuai selera
Bahan bumbu halus:
- 4siung bawang putih
- 8siung bawang merah
- 10 Cabai merah kalo suka pedas boleh ditambahkan
- 2 buah tomat.
Cara masaknya:
- Goreng kentang yang sudah dipotong dadu sampai kering. Angkat kemudian tiriskan
- Tumis sambalnya dengan sedikit minyak
- Tambahkan gula, garam penyedap, goreng hingga sambalnya mengeluarkan minyak.
- Setelah itu masukkan kentang aduk dan terakhir petai, tumis lagi sampai teraduk rata
- Siap untuk disajikan