Resep membuat TEMPURA UDANG ASLI ala restoran mewah ini sangat mudah dan cepat, tapi rasanya gak kalah sama yang direstoran....
Bahan-bahan:
- Udang 7 ekr
- Tepung Roti/Panir
- Minyak Goreng
- Tepung Terigu 3 sdm
- Telor 1 btr
- Creamer 50 ml
- Garam
- Kaldu Jamur 1 sdt
- Bawang Putih Halus 1/2 sdt
- Merica Bubuk 1/2 sdt.
- Penyedap rasa
Cara membuat:
- Campur bahan Terigu, creamer, kaldu ayam, bawang putih, merica bubuk, telur dan tambahkan garam, penyedap dan air secukupnya.
- Celupkan udang ke bumbu dan gulingkan sampai seluruh bagian udang terkena bumbu
- Guling-guling pada tepung panir / tepung roti sampai merata
- Goreng sampai kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan
- Hidangkan bersama saos sambal
- Selesai, dan siap disajikan.