Kue Lapis Sagu Coklat : Paling disukai anak-anak

Resep Lapis Sagu Coklat Enak

Lapis Sagu Coklat

Bahan-bahan Lapis Sagu Coklat:

1. 150 grm tepung terigu
2. 300 grm tepung kanji
3. 1200 cc santan kanil dari 2 butir kelapa
4. 400 grm gula pasir (me 350 grm)
5. 30 grm coklat bubuk cocoa
6. 1 sdm peres garam

Cara membuat Lapis Sagu Coklat :

• Masak santan dengan api kecil ,biarkan dingin.
• Dalam wadah chopper masukan santan, gula dan garam chopper hingga gula larut. Masukan tepung kanji dan terigu chopper kembali lalu saring.
• Bagi adonan 2 bagian, 1 beri coklat bubuk (chopper hingga rata)
• Panaskan kukusan ,oles loyang 18cm dengan minyak sayur.
• Tuang adonan coklat 85ml, kukus 5menit tuang adonan putih begitu selanjutnya, lakukan sampai adonan habis (kalau tiap lapisan tebal kukus lebih lama. Kukus kembali 30mnit biar lapis tanak.
• Biarkan dingin, potong dengan pisau tajam yg dilapisi plastik bening
• Selesai