Popcorn Caramel alias Brondong
Yang hobi nonton bioskop pastinya tidak asing lagi dengan yang namanya popcorn, nonton film sambil olah raga mulut. Berhubung bioskop sekarang ini sudah pindah kerumah, maka tidak ada salahnya kita membuat sendiri popcorn sebagai teman nonton film dirumah, emak bisa mencoba bikin pocorn sesuai dengan selera keluarga. Untuk kali ini emak akan bagikan resep popcorn dengan campuran karamel, biar hubungan keluarga emak semakin manis.
 |
| Popcorn Karamel |
Bahan untuk Popcorn Karamel :
- 100 gr Jagung popcorn
- 2 sdm Margarin/butter
Saus Caramel :
- 60 gr Gula pasir
- 1 sdm Margarin/butter
- 100 ml Susu cair UHT
Cara Membuat Popcorn Karamel :
- Panaskan margarin, masukkan jagung popcorn, aduk rata.
- Tutup dan biarkan meletup-letup dan mengembang semua, gunakan api sedang cenderung kecil.
- Setelah mengembang semua, matikan kompor, buka tutupnya dan biarkan dingin.
Cara membuat saus karamel :
- Panaskan gula pasir hingga meleleh (gunakan api kecil).
- Masukkan butter, aduk rata.
- Tambahkan susu cair, aduk rata dan biarkan mendidih dan mengental (sesekali diaduk).
- Tuang saus karamel ke dalam popcorn, aduk hingga rata.
- Masukkan ke dalam wadah kedap udara.
- Selesai dan siap disajikan.