Tumis Cumi Pedas.
Menu apa saja yang cocok untuk buka puasa? sebenarnya buat buka puasa, makanan apa saja pasti terasa nikmat setelah seharian lapar menahan makan dan minum, nih emak bagi resep menu buka puasa yang bikin tambah nikmat. TUMIS CUMI PEDAS....
 |
| Tumis Cumi Pedas |
Bahan Cumi Pedas :
- 200 gr cumi
- 1 siung bawangg bombay, iris2
- 6 bh cabai ijo, iris2
- 10 bh cabai rawit, iris2.
- 2 bh tomat ijo,iris kotak.
- 1 papan petai
- Minyak untuk menumis
- Air secukupnya
- Garam
- Penyedap rasa.
Bahan bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 8 bh cabe merah
Cara memasak Cumi Pedas :
- Cuci bersih cumi, buang kotoran dan tintanya.
- Rebus sebentar sampai setengah matang, angkat dan tiriskan.
- Potong2 cumi, goreng sebentar, sisihkan
- Tumis bumbu halus sampe harum
- Masukan cumi, tambahk garam dan penyedap, aduk rata.
- Masukan bawang bombay, cabe rawit dan cabe ijo, aduk kembali sampai merata
- Tambahkan sedikit air, masak sampe bumbu meresap.
- Menjelang diangkat masukan tomat dan petai.
- Selesai dan siap disajikan.